Fischrezept: Waller im Wurzelsud mit Gemüse, Kren und Kartoffeln
Der Europäische Wels, in Bayern auch gerne als Waller bezeichnet, ist die größte ständig im Süßwasser lebende Fischart Europas. Sportfischer fangen immer wieder Welse mit einer Größe von über 2,70 Meter und über 140 Kilogramm. Waller im Wurzelsud mit Gemüse, Kren und Kartoffeln Der überwiegend nachtaktive und wärmeliebende Raubfisch kommt schon lange in der Amper vor, obwohl [...]
Rundschreiben I/11/2020
Liebe Fischerfreunde, da wir nicht wissen, wie es mit dem Covid 19 Virus weitergeht, bzw. wann die Vereinsheime wieder geöffnet werden dürfen, müssen wir uns jetzt schon überlegen, wie wir die erste Kartenausgabe 2021 (voraussichtlich 6. Januar 2021 ) gestalten. Wenn es möglich wird, werden wir die Kartenausgabe im Fischerheim am Heigl-Weiher durchführen, hier werden wir auch unsere "neuen Mitglieder [...]
Dreharbeiten am Heiglweiher
Altar der Hochzeit von „Analena“ und “Mike“ - Filmset am Heiglweiher In der Zeit vom 03.-07. August fanden am Heiglweiher Dreharbeiten statt. Es handelte sich dabei um Filmaufnahmen für die bayerische Familienserie „Dahoam is Dahoam“, die seit 2007 immer um 19.30 Uhr von Montag bis Donnerstag im BR ausgestrahlt wird. Für die Hochzeit der Filmfiguren „Analena“ und [...]
Rundschreiben I/10/2020
Liebe Mitglieder, aufgrund der aktuellen Gefährdungslage durch den Coronavirus SARS-CoV-2 ergeben sich kurzfristig folgende Änderungen. Wir bitten diese zur Kenntnis zu nehmen: Arbeitsdienst und Veranstaltungen Die Vorstandschaft hat sich nach Abstimmung mit der Erweiterten Vorstandschaft dazu entschieden, alle Veranstaltungen und Arbeitsdienste für 2020 abzusagen. Arbeitsdienstleistungen 2020 Alle Arbeitsdienststunden über 10h, die 2020 nicht geleistet werden konnten, können 2021 abgeleistet werden. [...]
Arbeitsdienste im September
Im September hatte der Verein zu diversen Arbeitsdiensten aufgerufen. Endlich konnten viele dringend nötige Arbeiten erledigt werden. Erneuerung Stauwand im Teichmönch „Weiher II“ , Inhausen Entrümpelung Geräteschuppen So wurden am Klarweiher die vom Fischereiverein aufgestellten Mülleimer entfernt, zahlreiche einsturzgefährdete Stege zurückgebaut bzw. entfernt und der Zaun am Südufer des Weihers repariert. Darüber hinaus wurden einige [...]
Fischrezept: Hechtpflanzerl mit Kartoffelstampf, Blattspinat und Rotweinschalotten
Hecht gilt in Deutschland als exzellenter Speisefisch, der wegen seiner vielen Gräten zu Unrecht verschmäht wird. Deshalb wird er nur äußerst selten als Filet oder als Fischsteak angeboten, sondern meist zu Hechtterrine, Hechtpaté, Hechtnockerl und Hechtklößen verarbeitet. Hechtpflanzerl mit Kartoffelstampf, Blattspinat und Rotweinschalotten Aus dem hellem, festen und fettarmen Fleisch lassen sich mit wenigen Arbeitsschritten Fischpflanzerl herstellen, [...]