Fischerfreunde Haimhausen e.V.

Hechtpflanzerl mit Kartoffelstampf, Blattspinat und Rotweinschalotten

Hecht gilt in Deutschland als exzellenter Speisefisch, der wegen seiner vielen Gräten zu Unrecht verschmäht wird. Deshalb wird er nur äußerst selten als Filet oder als Fischsteak angeboten, sondern meist zu Hechtterrine, Hechtpaté, Hechtnockerl und Hechtklößen verarbeitet. Hechtpflanzerl mit [...]

2020-08-02T12:02:09+02:0031.07.2020|Allgemein|

Gewässerpflege in der Corona-Krise

Die Gewässerpflege steht ganz oben auf der Agenda des Fischereivereins, obwohl der Verein, bedingt durch die Corona-Krise und den damit verbundenen Auflagen, mit zum Teil erheblichen Einschränkungen zu kämpfen hat. Fischerfreunde Haimhausen bei der Gewässerpflege In kleinen Trupps [...]

2020-08-02T12:00:58+02:0030.07.2020|Alle Beiträge, Allgemein, Fischerjugend|

Fischrezept: Bachforelle als Steckerlfisch

Steckerlfisch hat in Bayern eine lange Tradition und wird dort vor allem in Biergärten und auf Volksfesten angeboten. Ursprünglich wurden für Steckerlfisch überwiegend Weißfische wie Nasen oder Renken verwendet. Bachforelle als Steckerlfisch Diese waren reichlich verfügbar und günstig. [...]

2020-05-25T22:04:56+02:0025.05.2020|Allgemein|
Nach oben